کل فرآیند خشک کردن انجمادی در دستگاه انجماد خشک کن خلاء پیچیده است. کمی بی احتیاطی ممکن است منجر به کاهش کیفیت محصولات منجمد خشک شود.
بنابراین لازم است نرم افزار سیستم کنترل اتوماتیک طبق مقررات انتخاب شود. طراحی سیستم کنترل و کنترل اتوماتیک خشک کن انجمادی خلاء تصریح می کند که عملکرد واقعی ساده است.
پس از قرار دادن مواد اولیه، دکمه راه اندازی می شود و پمپ خلاء انجماد بسیار راحت تر بلند و خشک می شود و یادآوری می شود که پس از خشک شدن انجمادی منتظر تغذیه باشید. گاهی اوقات داروهای لیوفیل شده توسط خشک کن انجمادی خلاء حباب می شوند.
سپس چه عواملی باعث این پدیده می شود؟ بیایید به تحلیل و معرفی راه حل بپردازیم.
1.Frozen سفت نیست.
2. پمپ خلاء به درستی کار نمی کند.
3. عدم درک ویژگی های مواد خام.
4. مشکل در فرآیند گرمایش وجود دارد.
5. فشردگی ساختار سطحی بلوک انجمادی خشک شده که باعث ایجاد کف در هنگام تخلیه بخار داخلی در هنگام خشک شدن می شود.
7. اگر عملکرد پمپ خلاء خیلی خوب نباشد، وضعیت راه اندازی وجود دارد و ماشین آلات و تجهیزات باید به خوبی نگهداری شوند.
8. اگر به محض بسته بندی وکیوم تاول زده شود، متعلق به این است که منجمد نشده باشد و مواد اولیه کاملاً متبلور نشده باشد.
9. اگر فوم بعد از مدتی گرم شود، مربوط به این است که حرارت دادن خیلی سریع است، دمای مواد از دمای نقطه یوتکتیک بیشتر می شود و مواد اولیه ذوب می شود و کف می کند.
10. پیوند خشکی (لینک صعودی) قبل از اتمام وارد آنالیز می شود تا مواد خام حاوی یخ که بالا آمدن آن تمام نشده است ذوب شده و کف کند.
11. اگر مقدار غلظت خیلی زیاد باشد و حل نشود، در هنگام پیش انجماد لایه هایی از نمک کریستالی روی سطح ماده اولیه تولید می شود. این لایه از نمک کریستالی به طور جدی به عبور ایمن بخار آب در هنگام بالا رفتن مواد اولیه آسیب می زند و آن را بسیار کوتاه می کند (حدود 1 برآمدگی در عرض یک ساعت ظاهر می شود و هر چه جدی تر باشد تاول می شود.